Obstsorten
Hier finden Sie eine Zusammenstellung der bisher bekannten in Riedstadt gepflanzten Sorten auf Streuobst- und Hochzeitswiesen im Eigentum der Stadt mit den jeweiligen Ernte- und Reifezeiten. Sicher gibt es noch einige andere Sorten bei alten Obstbäumen in der Landschaft.
Die geschmacklichen Vorlieben von Obstgenießern sind sehr unterschiedlich und eine Beschreibung der Sorten dazu ist schwierig. Aber für alle gilt: ein unscheinbares Aussehen oder prachtvolle Schönheit hat nicht unbedingt etwas mit dem Inhalt unter der Schale zu tun.
Verweise zu umfangreichen Sorten-Beschreibungen auf anderen Internetseiten finden Sie unter Weitere Informationen.
Aktuell finden sich auf Grundstücken der Stadt insgesamt etwa 1.000 Obstbäume, davon ungefähr 200 Altbäume und 800 jüngere Bäume (Neupflanzungen seit 1990). Nicht alle Bäume konnten bisher überprüft und bestätigt werden. Seltenere Sorten gibt es in den meisten Fällen nur in wenigen Exemplaren.
| Obstsorte | Verwendung | Ernte | Lagerfähig bis | Sonstiges | Genussreife schon bei der Ernte |
| Äpfel | |||||
| Adersleber Kalvill | Tafelobst | Anfang Oktober | Februar | ziemlich robust | Nein |
| Ananasrenette | Tafelobst | Anfang Oktober | März | unproblematisch mit Schnitt | Nein |
| Apfel aus Croncels | universal | Ende August | Oktober | möglichst spät ernten (Aroma) | Ja |
| Berlepsch | universal | Anfang Oktober | März | alternierend, viel Vitamin C | Ja |
| Blenheim | universal | Anfang Oktober | Januar | etwas anfällig, wenig Schnitt notwendig | Ja |
| Biersterfelder Renette | Tafelobst, Verwertung | September | Dezember | anfällig für Stippe | Ja |
| Boikenapfel | Tafel- und Wirtschaftssorte | Oktober | Mai | robust, weißes Fruchtfleisch | Nein |
| Brettacher | universal | Anfang Oktober | Mai | alternierend | Nein |
| Carpentin | Wirtschaftssorte, Most | Ende September | März | robust, säuerlich | Nein |
| Champagnerrenette | Most | Ende Oktober | März | druckempfindlich, regelmäßiger Schnitt | Nein |
| Christkindler (Purpurroter Zweibelapfel) | Most | Oktober | April | gesund, starkwüchsig | Nein |
| Cox Orange | Tafelobst | Ende September | Januar | anspruchsvoll an Pflege | Ja |
| Damason Renette | Tafel- und Wirtschaftssorte | Ende Oktober | April | aromatisch, alte Sorte | Nein |
| Danziger Kantapfel | Tafelobst | Oktober | Februar | druckempfindlich, eher für kühle lange | Ja |
| Ditzels Rosenapfel | Wirtschafts- und Mostsorte | Anfang September | Januar | alte hessische Sorte, anspruchslos | Ja |
| Dülmener Herbstrosenapfel | universal | Ende September | Dezember | alternierend, eher für höhere Lagen | Ja |
| Edelborsdorfer | Tafelobst, Verwertung | Ende September | Februar | sehr alte Sorte, Ertrag setzt spät ein | Ja |
| Elstar | Tafelobst | September | Dezember | nicht für Streuobst geeignet, pflegeaufwändig | Ja |
| Erbachhoferer Mostapfel | Most | September/Oktober | Oktober | robust, wenig Pflege | Ja |
| Ernst Bosch | Tafelobst | September/Oktober | November | kräftiger Wuchs, Ausdünnen zu empfehlen | Nein |
| Fey´s Rekord | Tafel- und Wirtschaftssorte | Mitte September | Januar | robust, alternierend | Ja |
| Gacksapfel | Most | Oktober | Mai | Hessische Lokalsorte 2006 | Nein |
| Galloway Pepping | universal | Mitte Oktober | März | robust, alternierend | Ja |
| Geflammter Kardinal | universal | Ende September | Januar | sehr alte Sorte, anspruchslos | Ja |
| Geheimrat Dr. Oldenburg | Tafelobst | Anfang September | Dezember | Schnitt nötig | Ja |
| Gehrers Rambour | Most | Ende Oktober | Oktober | robust | Ja |
| Gelber Edelapfel | kochen, backen | Ende September | Januar | Schnitt nötig | Ja |
| Gestreifter Matapfel | Most | September/Oktober | Januar | Hessische Lokalsorte 2010 | Nein |
| Gewürzluikenapfel | Most | Ende Oktober | März | langlebig, Schnitt sinnvoll, robust | Nein |
| Gloria Mundi | Kochen, Backen | Mitte Oktober | April | alte Sorte, geringer Ertrag, Blüte witterungsempfindlich | - |
| Gloster | Tafelobst | Oktober | Februar | neue Sorte, für Streuobst nicht geeignet, pflegeaufwändig | Ja |
| Goldparmäne | Tafelobst | Ende September | Januar | etwas empfindlich | Nein |
| Golden Delicious | Tafelobst | Oktober | Januar | für Streuobst nicht geeignet, pflegeaufwändig | Ja |
| Grahams Jubiläumsapfel | Tafel- und Wirtschaftssorte | September | November | druckempfindlich, gute Backsorte | Ja |
| Graue Französische Renette | kochen, Most | Oktober | Mai | gesund, robust, starkwüchsig | Nein |
| Graue Herbstrenette | universal | Ende September | Dezember | feuchte Böden | Nein |
| Grüner Fürstenapfel | kochen, Most | September | März | robust, alternierend | - |
| Harberts Renette | universal | Anfang Oktober | Februar | große Früchte, Ertrag spät, sehr großer Baum | Nein |
| Hauxapfel | Most | Ende Oktober | März | nicht windfest | Ja |
| Heuchelheimer Schneeapfel | universal | September | Dezember | Hessische Lokalsorte 2003 | Ja |
| Himbacher Grüner | Most | Oktober | März | Hessische Sorte, robust | Nein |
| Himbeerapfel von Holowaus | Tafelobst | Anfang Oktober | Januar | anspruchslos | Nein |
| Jakob Fischer | Tafelobst | Anfang September | Oktober | Äste brechen leicht, robust | Ja |
| Jakob Lebel | kochen, backen | Anfang September | Dezember | nicht windfest, robust | Nein |
| Jonathan | Tafelobst | Ende September | März | nicht für Streuobst geeignet | Nein |
| Kaiser Wilhelm | Tafelobst | Anfang Oktober | Februar | nicht windfest, alternierend, braucht Feuchtigkeit | Nein |
| Kanada Renette | universal | Ende Oktober | Februar | windfest, Spitzensorte für gute Böden | Ja |
| Kardinal Bea | Most | September/Oktober | November | robust | Ja |
| Klarapfel | Tafelobst | Juli/August | Juli/August | empfindlich, guter Pollenspender, nicht zu trocken | Ja |
| Kloppenheimer Streifling | Wirtschaftssorte | Mitte Oktober | März | Hessische Lokalsorte 2007, starkwüchsig | Nein |
| Königlicher Kurzstiel | Tafel- und Wirtschaftsobst | Ende Oktober | April | sehr alte Sorte, robust, für wärmere Lagen (Aroma) | Nein |
| Krügers Dickstiel | universal | Oktober | Februar | alte Sorte, starkwüchsig, etwas anfällig, hoher Ertrag | Nein |
| Landsberger Renette | Tafel- und Wirtschaftsobst | Ende September | Januar | anfällig für Mehtau und Schorf, aromatisch | - |
| Linsenhofer Sämling | Wirtschafts- und Mostsorte | Oktober | März | gute Mostsorte | Ja |
| Lombards Kalvill | universal | Ende September | Februar | etwas anfällig | Ja |
| Lothringer Rambour | kochen | Ende September | November | - | Nein |
| Luxemburger Renette | universal | Oktober | Mai | angenehm aromatisch, Ertrag spät, großer Baum | Nein |
| Macoun | universal | Ende September | Februar | nicht windfest, anfällig für Mehltau | Ja |
| Melrose | Tafelobst | Ende Oktober | Mai | robust, alternierend, sehr gut lagerfähig | Nein |
| Metzrenette | Tafelobst | Oktober | März | Hessische Lokalsorte 2011 | Nein |
| Minister von Hammerstein | Tafelobst | spät | März | Frucht muss lagern, Baum etwas empfindlich, ausdünnen | Nein |
| Muskatrenette | Tafelobst | Ende Oktober | März | sehr alte Sorte, aromatisch, nicht für schwere Böden | Ja |
| Mutsu | Tafelobst | Mitte Oktober | Februar | nicht für Streuobst geeignet | Ja |
| Oberdiecks Renette | Tafelobst | Oktober | januar | Baum etwas anfällig | Nein |
| Ontario | universal | Ende Oktober | Mai | Schnitt nötig, mehltauanfällig, druckempfindlich, alternierend | Nein |
| Papeleus Rambur | Tafel- und Wirtschaftsobst | Ende September | Februar | aromatisch | Ja |
| Pfirsichroter Sommerapfel | Tafelobst | Mitte August | Anfang September | Baum robust, alte Sorte | Ja |
| Pikant | Tafelobst | - | - | nicht für Streuobst geeignet | Ja |
| Pomme d´Or | - | - | - | - | - |
| Porzenapfel | Most | Oktober | Dezember | robust, sehr geeignet für Apfelwein | Ja |
| Prinz Albrecht von Preußen | Tafelobst | September | Dezember | robust, hoher Ertrag, ausdünnen | Ja |
| Prinzenapfel | Tafelobst | September | Dezember | eher für kleinere Baumformen | Ja |
| Purpurroter Cousinot | Most | Anfang Oktober | Mai | Schnitt nötig, robust | Nein |
| Reanda | universal | September | Januar | schwachwüchsig, eher nicht für Streuobst geeignet | Ja |
| Reinette de Bretagne | Tafel- und Wirtschaftssorte | Oktober | Dezember | alte Sorte | |
| Rheinischer Bohnapfel | kochen, Most | Oktober/November | Juli | alternierend | Nein |
| Rheinischer Krummstiel | universal | Ende Oktober | Mai | Schnitt nötig, robust, für gute Böden | Nein |
| Ribston Pepping | Tafelobst | Oktober | Februar | aromatisch, pflegebedürftig, alternierend | Ja |
| Riesenboiken | universal | Ende September | Februar | alternierend | Ja |
| Rosa Api | kochen, Most | Oktober | März | süß, sehr alte Sorte | Nein |
| Rote Sternrenette | Tafelobst | September/Oktober | März | Weihnachtsapfel, alternierend | Nein |
| Rote Walze | Wirtschafts- und Mostsorte | Mitte Oktober | Januar | robust, alternierend | Ja |
| Roter Augustiner | Wirtschafts- und Mostsorte | Mitte Oktober | Februar | alte Sorte, robust, auslichten | Ja |
| Roter Bellefleur | universal | Ende Oktober | Mai | robust, Erziehungsschnitt wichtig | Nein |
| Roter Boskoop | kochen | September/Oktober | Februar | wie Schöner aus Boskoop, Geschmack nicht ganz so | Nein |
| Roter Eiserapfel | kochen, Most | Ende Oktober | April | robust | Nein |
| Roter Herbstkalvill | universal | Ende September | November | problemlos | Nein |
| Roter Trierer | Most | Ende Oktober | April | im Freien lagern | Nein |
| Roter Winterkalvill | Tafelobst | Oktober | Januar | alternierend | Nein |
| Rubinette | universal | Mitte September | Januar | nicht für Streuobst geeignet, pflegeaufwändig | Ja |
| Schafsnase | kochen | Anfang Oktober | Dezember | alternierend | Ja |
| Schöner aus Boskoop | kochen | September/Oktober | Februar | frostempfindlich | Nein |
| Schöner von Nordhausen | universal | Ende Oktober | Dezember | guter Schnitt nötig | Nein |
| Schwarzer Api | kochen, Most | Oktober | April | säuerlich, sehr alte Sorte, sehr fruchtbar | Nein |
| Schwarzschillernder Kohlapfel | universal | Oktober/Dezember | April | sehr alte Sorte, robust | Nein |
| Siebenschläfer | Tafel- und Wirtschafssorte | Ende September | Dezember | robust, Hessische Lokalsorte 2013 | Ja |
| Sommerzimtapfel | Tafelobst | August | September | - | Ja |
| Sonnenwirtsapfel | universal | September/Oktober | Februar | angenehmer Geschmack, robuster Baum | Nein |
| Spätblühender Taffetapfel | Wirtschafts- und Mostsorte | September/Oktober | Dezember | robust | Ja |
| Starking | Tafelobst | Anfang Oktober | März | etwas anfällig | Ja |
| Sternapi | universal | Oktober | - | sehr saftig, sehr alt, dekorativ | Nein |
| Waldgirmeser Herrnapfel | - | - | - | lokale hessische Sorte | - |
| Weidners Goldrenette | - | - | - | alte Sorte | - |
| Weinröschen | universal | - | - | Pfälzer Lokalsorte 2010 | - |
| Weißer Winterglockenapfel | Tafelobst | Anfang Oktober | Februar | genügend Feuchtigkeit nötig, Ausdünnen empfohlen | Nein |
| Westfälischer Gülderling | Oktober | Dezember | |||
| Winterbananenapfel | universal | Oktober | April | Schnittpflege nötig, gute Böden, hoher Ertrag | Nein |
| Winterrambour (Rheinischer W.) | kochen, Most | Anfang Oktober | Mai | alternierend, braucht ausreichend Feuchtigkeit | Nein |
| Winterprinzenapfel (Friedberger Bohnapfel) | Wirtschafts- und Mostsorte | Anfang Oktober | Januar | robust, ertragreich | Nein |
| Winterzitronenapfel | kochen, Most | Ende Oktober | März | alternierend | Nein |
| Zabergäu | universal | September/Oktober | März | etwas mehltauanfällig, braucht Nährstoffe | Ja |
| Zuccalmaglio | universal | Anfang Oktober | April | Schnitt empfehlenswert | Ja |
| Birnen | |||||
| Alexander Lukas | Tafelobst, kochen | September/Oktober | Oktober | robust | Ja |
| Boc´s Flachenbirne | Tafelobst | September | November | empfindlich, nicht windfest | Nein |
| Clapps Liebling | Tafelobst | August | - | langes Fruchtholz schonen, gut für Spalier | Ja |
| Eva Baltet | Tafelobst | Oktober | November | Ja | |
| Gellerts Butterbirne | Tafelobst, einkochen | September | - | nicht zu trocken, kein zu starker Schnitt | Ja |
| Gräfin von Paris | universal | Oktober | Januar | warme Standorte, genügend Nährstoffe im Boden | Nein |
| Großer Katzenkopf | kochen, Most | Ende Oktober | Mai | Winterbirne, robust, färbt beim Kochen rot | Ja |
| Grünberger Riesenbirne | - | - | - | Lokale hessische Sorte | - |
| Gute Graue | Tafelobst, Dörrobst | August/September | - | pflegeleicht | Ja |
| Gute Luise | universal | September/Oktober | - | Auslichtung, schorfanfällig | Ja |
| Herbstfeigenbirne | Tafelobst | August/September | - | alte Sorte | Ja |
| Herzogin Elsa | universal | September/Oktober | - | aromatisch, regelmäßig verjüngern | Ja |
| Jeanne d´Arc | Tafelobst | Oktober/November | Dezember | steile Äste, wenig Verzweigungen, schorfempfindlich, wohlschmeckend | Nein |
| Josephine von Mechelen | Tafelobst | Oktober | März | alternierend | Ja |
| Junker Hans | kochen | November | - | Reifezeitpunkt schwer bestimmbar, Verwertbarkeit kurz | - |
| Kaiserbirne mit dem Eichenblatt | kochen, Most | Oktober/November | April | seltene Sorte | Ja |
| Kleine Muskatellerbirne | Tafelobst | Juni/Juli | - | “Sieben ins Maul”, sehr alt, ertragreich | Ja |
| Köstliche von Charneux | universal | September/Oktober | - | - | Ja |
| Madame Verté | universal | Oktober | November | druckfest, unempfindlich | Nein |
| Nägelsches Birne | Schnaps | - | - | robust, groß | Ja |
| Neue Poiteau | kochen, Most | September/Oktober | November | groß, robust | Nein |
| Nordhäuser Winterforellenbirne | universal | Anfang Oktober | Januar bis März | Geschmack erst nach Lagerung, regelmäßiger Schnitt nötig | Ja |
| Palmischbirne | Most, dörren, brennen | September | - | robust, großer Baum | Ja |
| Pastorenbirne | Tafelobst, Wirtschaft | Oktober | Januar | anspruchslos, robust, für arme Lagen | Nein |
| Sievenicher Mostbirne | Most | - | - | robust, groß | Ja |
| Sommereierbirne | Tafelobst, einkochen | August | - | nicht windfest, etwas anfällig | Ja |
| Stuttgarter Geißhirtle | Tafelobst, einkochen | August/September | - | schöner Solitärbuam | Ja |
| Trockener martin | Most, kochen, dörren | Ende Oktober | März | alte Sorte, anspruchslos | Nein |
| Veldenzer | universal | Oktober | Januar (?) | alte Sorte | Nein |
| Vereinsdechantsbirne | Tafelobst | Oktober/November | Dezember | - | Ja (?) |
| Williams Christ | Tafelobst, Kompott | August | (September) | vor Reife ernten, etwa zwei Wochen lagerfähig | Nein |
| Winterbergamotte (Esperens Bergamotte) | Tafelobst | Oktober | März | großer Baum | Ja |
| Winterdechantsbirne | Tafelobst | Oktober/November | März | alte Sorte, anspruchsvoll (Wärme, gute Böden) | Nein) |
| Kirschen | |||||
| Büttners rote Knorpelkirsche | Tafelobst | Anfang Juni | - | Stein löst schlecht | Ja |
| Dönissens Gelbe Knorpelkirsche | Tafelobst | Juli | - | wird nicht so stark von Vögeln gefressen (wegen Farbe) | Ja |
| Große Prinzessin | Tafelobst, Einmachen | Ende Juni | - | Frucht hält lange am Baum, bleibt beim Kochen fest | Ja |
| Große Schwarze Knorpelkirsche | Tafelobst, Einkochen | Anfang Juli | - | reife Früchte platzen bei Regen auf | Ja |
| Hedelfinger | Tafelobst, Einkochen | Juli | - | reife Früchte platzen bei Regen auf | Ja |
| Kassins Frühe | Tafelobst | Ende Mai | - | Gummifluss auf schweren Böden | Ja |
| Schneiders Späte Knorpelkirsche | Tafelobst | Juli/August | - | etwas anfällig gegen Monilia | Ja |
| Pflaumen, Mirabellen | |||||
| Auerbacher | universal, besonders auch für Kuchen | August/September | - | für trockene Standorte geeignet, geringe Alternanz | Ja |
| Bühler Frühzwetsche | universal | August | - | wenig anfällig | Ja |
| Dattelzwetsche | universal | September | - | Streuobstsorte 2003, selten | Ja |
| Graf Althanns Reneclaude | universal | August/September | - | anspruchslos, Ertrag früh und hoch, scharka-tolerant | Ja |
| Große Grüne Reneclaude | Tafelobst, einkochen | August/September | - | reife Früchte platzen bei Regen auf | Ja |
| Hauszwetsche | universal | September/Oktober | - | Anfällig gegen Scharkakrankheit | Ja |
| Herman | Tafelobst, Kuchen | Ende Juli | - | robust, Alternanzneigung | Ja |
| Jojo | universal | August/September | - | selbstfruchtbar, scharka-immun, frühe regelmäßige Erträge | Ja |
| Kirkespflaume | universal | August/September | - | gut gewürzt, saftig, scharka-resistent | Ja |
| Nancy Mirabelle | Tafelobst | August | - | reife Früchte platzen bei Regen auf | Ja |
| The Czar | universal | August/September | - | längerer Erntezeitraum | Ja |
| Wangenheims Frühzwetsche | universal | August/September | - | Stein löst gut | Ja |
| Sonstige | |||||
| Früher Roter Ingelheimer Pfirsich | Tafelobst | Julia | - | robust | Nein |
| Roter Ellerstädter Pfirsich | Tafelobst | Anfang September | - | robust | Nein |
| Heidesheimer Frühaprikose | universal | Juli | - | gut steinlösend, frosthart, robust | Ja |
| Walnuss | vielfältig | - | Mai | kein Schnitt erforderlich | Ja |
| Speierling | Zusatz zu Apfelwein | Ende Oktober | - | Wildobst, kein Schnitt erforderlich | Ja |